|
En opskrift, som er
rigtig god om sommeren.
En dåse tun røres op i Creme Fraiche og kommes i en isterningebakke eller sættes i små toppe på et
stykke bagepapir og fryses. God for tænderne og for varme hunde.
Jeg har en meget kræsen hund, men han kan
rigtig godt lide kylling og især disse 2 slags godbider glider ned.
Den første er den enkleste, Man skærer kyllingbryst i helt tynde skiver (det er nemmest at få den helt tynd hvis man skærer
kyllingekødet på en pålægsmaskine mens den er frossen), lægger dem flad på en bageplade og tørrer dem ved ca. 70 grader
i ca. 2 timer. Skiverne skal være helt tørre ellers begynder de at rådne.
I den anden koger man ris i 40 min så den er helt udkogt, blender den med rå kylling bryst,
smører det ud på en bageplade og tørrer det i ovnen i 2-3 timer ved 70 grader, indtil det er helt gennemtørret så det ikke rådner.
Når massen begynder at stivne kan man skære den i passende godbid størrelser, så går tørringen
hurtigere og det er nemmer når de er færdige.
|
